آب مقطر
آب مناسب برای دستگاه اسپرسوساز
/suitable-water-for-espresso-machinesبسیاری از دوستداران قهوه بر روی دانه ها و اندازه آسیاب تمرکز می کنند، اما کیفیت آب به همان اندازه برای اسپرسوی عالی بسیار مهم است. آب بیش از 98 درصد از اسپرسوی شما را تشکیل می دهد و ترکیب آن هم بر طعم و هم بر سلامت دستگاه تأثیر زیادی می گذارد. محتوای مواد معدنی و سطح pH آب شما بر نحوه استخراج طعم از دانه های قهوه تأثیر می گذارد.در این مقاله زیلوکس با هم بهترین آب مناسب برای دستگاه اسپرسوساز را بررسی میکنیم.
تاثیر عناصر موجود در آب در طعم نهایی قهوه
/the-effect-of-water-on-the-final-taste-of-coffeeآب عنصر اصلی و ضروری در تهیه قهوه است. کیفیت آب مورد استفاده می‌تواند تفاوت زیادی در طعم نهایی قهوه ایجاد کند. هرچند که دانه‌های قهوه و روش دم‌آوری آن نقش مهمی دارند، اما بدون آب مناسب، نمی‌توان انتظار یک فنجان قهوه عالی را داشت. در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید، تاثیر عناصر مختلف موجود در آب بر طعم قهوه‌ی نهایی را بررسی میکنیم.
