عصاره گیری اسپرسو
کرمای اسپرسو چیست
/what-is-espresso-cremaاگر بعد از سفارش اسپرسو در کافه مورد علاقه خود با یک نوشیدنی تقریباً سیاه بدون فوم روبه‌رو شوید چه احساسی پیدا می‌کنید؟ آیا به نظر شما آن نوشیدنی هنوز یک اسپرسو محسوب می‌شود؟ کرما یکی از ویژگی‌های متمایز اسپرسو محسوب می‌شود و تصور یک نوشیدنی اسپرسو بدون کرما غیر ممکن است.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید.
آشنایی با دستگاه های اسپرسوساز مولتی بویلر
/familiarity-with-multiboiler-espresso-machinesیکی از بهترین و جامع ترین انواع بویلر در دستگاه های اسپرسو مولتی بویلر است. در این شیوه آب جوش و بخار در یک بویلر جداگانه می باشد. همچنین عصاره گیری نیز به شکل مستقل و پشت هر هدگروپ به صورت مستقل از هم می باشد.این امر باعث ایجاد این می‌شود که بتوان از هر هدگروپ با درجه دمای از قبل تعیین شده و متفاوت با هدگروپ دیگر، به تداوم و تکرار استفاده کنیم. در نتیجه عصاره گیری اسپرسو را در بهترین شرایط انجام می‌شود.
