ناک باکس

عصاره‌گیری قهوه: بایدها و نبایدها

/coffee-extraction

عصاره‌گیری احتمالا مهم‌ترین و درعین‌حال مهجور‌ترین مبحث در فرایند  دم‌آوری قهوه است. اساسا تمام دم‌آوری قهوه در همین عصاره‌گیری خلاصه  می‌شود. اگر بخواهیم یک تعریف دم‌دستی و ساده از عصاره‌‌گیری قهوه ارائه   دهیم: این تعریف ساده‌ای‌ست؛ اما «فهم» و «به‌کارگیری» آن چندان آسان  نیست. در این یادداشت کوتاه در سایت شرکت زیلوکس قصد نداریم وارد جزئیات  ریز عصاره‌گیری شویم؛ بلکه می‌خواهیم اطلاعاتی مرتبط و مفید را در اختیار  قرار دهیم تا فهم کلی فرایند عصاره‌گیری قهوه را راحت‌تر کند. اطلاعاتی از  قبیل این‌که چطور عصاره‌گیری قهوه را ارزیابی کنیم؟ چطور حاصل ِ کار را مزه  کنیم و چگونه  عصاره‌گیری قهوه را به‌شیوه‌ای دست‌کاری کنیم تا نتیجه‌ی  ایده‌آل حاصل شود. تحلیل‌های شیمیایی بماند برای بعد.


دستگاه اسپرسوساز یا قهوه ساز ؟

/espresso-machine-or-coffee-maker

به عنوان یک خریدار آیا می دانید که تفاوت دستگاه اسپرسوساز و قهوه ساز  چیست؟ اسپرسوساز یا قهوه ساز کدام یک را باید انتخاب کنید؟ اگر از قهوه لذت  می برید، احتمالاً دستگاهی در خانه می خواهید که بتواند یک فنجان مناسب  برای شما درست کند. سوال این است که آیا باید دستگاه اسپرسو ساز یا قهوه  ساز را انتخاب کنید و تفاوت آن ها چیست؟ با انتخاب یک وسیله مناسب، هر بار  نوشیدنی کامل خود را دریافت خواهید کرد.با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و ... در ایران همراه باشید در این مقاله.


فروشگاه اینترنتی زیلوکس راه‌اندازی شد

/getting-started

مفتخریم اعلام کنیم که فروشگاه اینترنتی مجموعه زیلوکس راه‌اندازی شد و از  این پس، فروش محصولات را به صورت الکترونیک در اختیار شما، قرار خواهیم  داد. ما این فروشگاه را با استفاده از جدیدترین تکنولوژی‌های روز و  استانداردهای بالا جهانی راه‌اندازی کردیم تا راحتی بیش‌تری را برای شما  فراهم کنیم. امیدواریم خرید راحت و دلنشینی را تجربه کنید.