قهوه موکا چیست؟ کافی موکا (Caffè mocha) که به آن موکاچینو هم می‌گویند، به دلیل شباهت بسیار می‌توان گفت قهوه موکا نوعی لاته یا لته است. این قهوه که کف‌دار و خوشمزه است، طعم قوی قهوه و همچنین شیر عالی و منصر به فردی دارد. علاوه بر طعم عالی، ظاهر جذاب و دلپذیرش افراد را ترغیب به نوشیدن می‌کند.در این مقاله با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید تا تفاوت قهوه لته با قهوه موکا را بررسی کنیم.
تفاوت قهوه لته با قهوه موکا چیست؟
هر چند در ابتدا از شباهت زیاد موکا و لاته گفته شد اما در هر حال این دو، دو قهوه متفاوت در منو کافه‌ها هستند. کافه موکا یا mocha شیرین و ملایم‌تر از قهوه لته یا لاته است. به طور کلی کافه مکا طعم شیرین‌تر دارد. درحالی که قهه لته دارای طعم شیر و وانیل با خامه و طرح روی آن شناخته می‌شود.
مزه شیرین شکلاتی اضافه به قهوه اسپرسو در کافه موکا وجود دارد که آن را از دیگر قهوه‌ها تمایز می‌کند.
ترکیبات کافه موکا قهوه اسپرسو، شکلات و شیر است. اما لاته از شیر گرم و قهوه اسپرسو تهیه می‌شود.
در کافه لاته، نسبت شیر به قهوه بیشتر است و مزه شیر گرم و لطیف در این قهوه بیشتر از کافه موکا است.
همچنین بخوانید: آموزش نحوه استفاده و طرز کار با دستگاه اسپرسو ساز
قهوه چیست؟
خرید قهوه به حدی در جهان پر طرفدار و محبوب شده است که تمام افراد با چیستی قهوه آشنا هستند. اما اگر کنجکاوید که به سوال قهوه چیست جواب واضحی بدهید، بهتر است بدانید که قهوه از دانه درخت قهوه که در ابتدا سبز است تولید می‌شود. رست قهوه باعث رنگ قهوه‌ای آن می‌شود. از آنجا که قهوه تنها در چند کشور خاص کشت می‌شوند، تمام قهوه موجود در ایران وارداتی هستند که در ایران رست می‌شوند.
همچنین بخوانید: راهنمای جامع دستگاه قهوه ساز صنعتی
اسپرسوساز های تمام اتوماتیک زیلوکس:
 |  |  |  |
| اسپرسو ساز تمام اتوماتیک Z302 | اسپرسو ساز تمام اتوماتیک Z303 | اسپرسو ساز تمام اتوماتیک Z304 |
همچنین به کشورهای تولید کننده قهوه، خاستگاه قهوه می‌گویند. دوستداران قهوه فرق این خاستگاه‌ها را می‌شناسند و معمولاً خاستگاه محبوب خود را انتخاب می‌کنند.
قهوه پایه بسیاری از نوشیدنی‌های سرد و گرم است که محبوبیت و جذابیت زیادی بین عموم مردم دارد.
همچنین بخوانید: دستگاه اسپرسوساز صنعتی چیست
قهوه موکا چیست؟
امروزه بیشتر مردمی که با انواع قهوه‌ها آشنایی کافی ندارند، زمانی که به کافه می‌روند، قهوه موکا را سفارش می‌دهند. چرا که این قهوه علاوه بر مزه فوق‌العاده ای که دارد، بسیار زیبا است و شکل و شمایل و نوع دیزاین این نوع قهوه، چشم مردم را به راحتی جذب خود می‌کند.
به نقل از ویکی پدیا: کافی موکا (به ایتالیایی: Caffè mocha) و یا موکاچینو (به ایتالیایی: Mocaccino) نوع شکلاتی کافه لاته است.[۱] مانند یک کافه لاته بر اساس اسپرسو و شیر داغ تهیه می‌شود اما به آن شکلات شیرین غالباً به شکل پودر کاکائو اضافه می‌شود. موکا را همچنین می‌توان با شکلات تلخ یا شیرشکلاتی تهیه نمود. در برخی کشورها و گویش‌ها کافه موکا را با نام موکاچینو می‌شناسند.
منظور از کافه موکا می‌تواند شکلات داغ که به آن مقداری قهوه اسپرسو اضافه شده است باشد. مانند کاپوچینو یک قهوه موکا می‌تواند شامل یک لایه شیر یا خامه به جای شکلات داغ در بالایش باشد. همچنین می‌توان برای خوشمزه تر کردن نوشیدنی اندکی پودر کاکائو یا مارشملو به سطح آن اضافه کرد. نوع سفید قهوه موکا مانند نوع اصلی تهیه می‌شود فقط به جای شکلات معمولی از شکلات سفید استفاده می‌شود.
در نهایت شما با خرید قهوه موکا می‌توانید تجربه ایده‌آل و منحصر به فردی را در ذهن خود حک کنید و از طعم خوش مزه آن لذت ببرید. چه بسا شما می‌توانید با معرفی قهوه موکا به دوستانتان، می‌توانید آنها را با تجربه جدیدی آشنا کنید و در نهایت با خرید قهوه موکا به عنوان یک هدیه در یک مناسبت خاصی مانند ولنتاین و یا روز تولد، او را خوشحال کنید.
ترکیبات قهوه موکا چیست؟
قهوه اسپرسو
شکلات یا کاکائو
شیر
شکر(اختیاری)
تاریخچه قهوه موکا
قهوه موکا، یکی از انواع قهوه‌های محبوب و معروف در جهان است. قهوه موکا از قرن 15 میلادی در منطقه یمن و ساحل عربی به وجود آمده است و در طول قرن 18 و 19، قهوه موکا به سایر مناطق جهان صادر شد و به تدریج در سطح جهانی شناخته می‌شد و گسترش پیدا می‌کرد.تاریخچه قهوه موکا نشان می‌دهد که این نوع قهوه، یکی از قهوه‌های با تاریخچه طولانی و قدیمی است که هنوز هم جایگاه ویژه‌ای در صنعت قهوه دارد.
اسپرسوساز های صنعتی تمام اتوماتیک زیلوکس:
 |  |  |
مزایای قهوه موکا
بسیاری از مردم بر این باورند که قهوه نمی‌تواند مزایا و خواصی داشته باشد اما این یک باور اشتباه است. چرا که همه قهوه‌ها در کنار معایبی که دارند، مزایایی هم دارند که ما را به نوشیدن آن ترغیب می‌کند. حال می‌خواهیم برای شما تعدادی از این مزایا را شرح دهیم.قهوه موکا دارای طعم شیرین و شکلاتی است که بسیار محبوب است و برای تمامی طرفداران شیرینی‌ها و شکلات عالی است و همچنین مصرف قهوه موکا می‌تواند به شما انرژی لازم را بدهد و برای شروع روز با انگیزه و پرانرژی کمک کند. هنوز مزایای این قهوه تمام نشده است چرا که قهوه موکا حاوی کافئین است که می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و به شما کمک کند تا بهتر فکر کنید و تمرکز کنید.
در کنار این ویژگی‌ها، قهوه موکا می‌تواند برای سلامتی شما هم مفید باشد. قهوه موکا یکی از انواع قهوه است که خواص ضد افسردگی دارد و در کنار محافظت از قلب، از پیری زودرس شما جلوگیری خواهد کرد.
همچنین بخوانید: بهترین اسپرسوساز صنعتی کدام است؟
مضرات قهوه موکا چیست؟
با وجود تمام فواید گفته شده نباید در مصرف آن زیاده روی کنید و باید از مصرف نا پرهیزانه آن جلوگیری کنید.از آنجا که قهوه موکا دارای مقدار قابل توجهی شکر است، مصرف معتدل آن توصیه می‌شود و افراد با مشکلات قند خون باید از مصرف آن جلوگیری کنید. همچنین، قهوه موکا حاوی کافئین است و مصرف زیاد آن می‌تواند تأثیرات جانبی مانند اضطراب، بی‌خوابی و تحریک اعصاب را به همراه داشته باشد، بنابراین مصرف معتدل آن توصیه می‌شود.
از آنجا که قهوه موکا دارای مقدار قابل توجهی شکر است، مصرف معتدل آن توصیه می‌شود و افراد با مشکلات قند خون باید مصرف آن را با پزشک خود مشاوره کنند. همچنین، قهوه موکا حاوی کافئین است و مصرف زیاد آن می‌تواند تأثیرات جانبی مانند اضطراب، بی‌خوابی و تحریک اعصاب را به همراه داشته باشد، بنابراین مصرف معتدل آن توصیه می‌شود.
اسپرسوساز های صنعتی زیلوکس:
 |  |  |
طرز تهیه قهوه موکا
قهوه موکا نوعی نوشیدنی قهوه است که ترکیبی از اسپرسو، شکلات و شیر بخارپز است. معمولاً با افزودن پودر شکلات به یک شات اسپرسو و سپس مخلوط کردن آن با شیر بخارپز تهیه می‌شود. که به وسیله خامه فرم گرفته شده و یا پخش کردن پود شکلات بر روی آن، شکل می‌گیرد. که در نتیجه یک نوشیدنی قهوه غنی و خامه ای با طعمی از شکلات به دست خواهد آمد که ظاهر آن می‌تواند چشمان شما را جذب خود کند.
یکی از دلایل محبوبیت قهوه در جهان، مزه آن است. این قهوه معمولاً دارای طعم شیرین، تلخ و کمی شکلاتی است. طعم موکا به دلیل ترکیب شیر و شکلات، همزمان شیرین و تلخ است و می‌توان آن را تقریباً به عنوان ترکیبی از طعم قهوه و شکلات توصیف کرد.
طرز تهیه این نوع قهوه کمی سخت است و احتمال دارد که شما با تهیه آن در خانه‌هایتان، تجربه خوبی از این قهوه را کسب نکنید و به همین دلیل به شما پیشنهاد می‌دهیم که با خرید قهوه موکا به صورت قهوه فوری، به تجربه بهتری از قهوه موکا دست یابید.
راهنمای انتخاب بهترین دستگاه برای درست کردن قهوه موکا در خانه
برای درست کردن قهوه موکا در خانه، می‌توانید از دستگاه‌های مختلفی استفاده کنید. اما برای انتخاب بهترین دستگاه، می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:
نوع دستگاه:
دستگاه‌های موکا معمولاً به دو نوع ظرفیت کوچک و بزرگ تقسیم می‌شوند. انتخاب نوع مناسب بر اساس تعداد افرادی که قهوه موکا را مصرف می‌کنند، می‌تواند مفید باشد.
جنس بدنه:
برخی از دستگاه‌ها دارای بدنه استیل و یا آلومینیوم هستند. استیل معمولاً مقاومت بیشتری در برابر خراشیدگی و زنگ زدگی دارد، در حالی که آلومینیوم سبک‌تر است.
سیستم نمک‌یابی:
برخی از دستگاه‌ها دارای سیستم نمک‌یابی هستند که باعث ایجاد کره در قهوه می‌شود و طعم و مزه بهتری به قهوه می‌دهد. انتخاب دستگاهی با سیستم نمک‌یابی می‌تواند تجربه قهوه‌ای متفاوت‌تری را ارائه دهد.
قابلیت تنظیم:
برخی از دستگاه‌ها قابلیت تنظیم دارند که به شما امکان می‌دهد میزان قهوه و آب مورد استفاده را تنظیم کنید. این قابلیت می‌تواند به شما اجازه دهد تا قهوه را به سلیقه خود تنظیم کنید. و از نوشیدن قهوه خانگی خود لذت بیشتری ببرید.
با توجه به این موارد، می‌توانید بهترین دستگاه برای درست کردن قهوه موکا در خانه را انتخاب کنید و از تهیه و نوشیدن قهوه موکا در خانه خود، نهایت لذت را ببرید.
همچنین بخوانید: راهنمای خرید آسیاب قهوه
خرید قهوه فوری
خرید قهوه فوری موکا نوعی قهوه فوری است که حاوی طعم قهوه موکا است. در تهیه این نوع قهوه از دانه‌های قهوه بو داده مخصوص برای دادن طعمی غنی و متمایز به قهوه استفاده می‌شود. هنگام تهیه قهوه، پودر قهوه با آب داغ مخلوط می‌شود تا یک فنجان قهوه لذیذ پر از طعم موکا بدست آید.
اسپرسوساز های اداری زیلوکس:
 |  |  |
| قهوه ساز چند منظوره اداری Z201 | قهوه ساز چند منظوره اداری Z202 | قهوه ساز چند منظوره اداری Z203 |
قهوه فوری یک گزینه راحت و سریع برای لذت بردن از یک شات قهوه در هر زمان و مکان است و مناسب برای کسانی است که توانایی تهیه قهوه موکا در خانه را ندارند و دسترسی مناسبی به کافه ندارند. هر چند با نوشیدن قهوه موکای اصلی می‌توانید تجربه بهتری را برای خود رغم بزنید. پس در آخر شما با خرید قهوه موکا چه به صورت فوری و چه به صورت تهیه آن، می‌توانید تجربه منحصر به فردی را کسب کنید. با این که این دو نوع با هم تفاوت دارند اما در آخر شما این قهوه را تجربه کردید.
5 تا از تأثیرات مصرف قهوه موکا بر سلامتی و روان انسان
مصرف قهوه موکا می‌تواند تأثیرات متنوعی بر سلامتی و روان انسان داشته باشد. حال در ادامه 5 تا از تاثیرات آن اشاره خواهیم کرد :
افزایش انرژی:
قهوه موکا دارای مقدار زیادی کافئین است که می‌تواند باعث افزایش سطح انرژی و تمرکز در انسان شود. این ویژگی می‌تواند برای افرادی که نیاز به افزایش انرژی و روحیه دارند مفید باشد. و در مقابل برای کسانی که به کافئین حساسیت دارند، یک عیب به حساب می‌آید.
افزایش قدرت ذهنی:
مصرف معتدل قهوه موکا می‌تواند موجب بهبود حافظه، تمرکز و قدرت تفکر در افراد شود
ضد افسردگی:
مصرف قهوه موکا می‌تواند به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل کند. کافئین موجود در قهوه موکا می‌تواند سطح هورمون‌های خوشحالی مانند سرتونین و دوپامین را در مغز افزایش دهد.
محافظت از سلامت قلب:
برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف معتدل قهوه موکا می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مانند افزایش فشار خون و بروز بعضی از نارسایی‌های قلبی شود.
اثرات جانبی:
با این حال، مصرف زیاد قهوه موکا می‌تواند نیز تأثیرات منفی بر روی سلامت و روان انسان داشته باشد. مصرف زیاد کافئین می‌تواند باعث عصبانیت، اضطراب، خواب آلودگی و مشکلات گوارشی شود. همچنین، مصرف قهوه موکا در بعضی افراد می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب و ایجاد مشکلات قلبی شود.
به طور کلی، مصرف متعادل قهوه موکا می‌تواند برای بسیاری از افراد به عنوان یک نوشیدنی مفید باشد. با این حال، قبل از مصرف قهوه موکا یا هر نوشیدنی دیگر، بهتر است معایب آن را مطالعه کنید تا با خیال راحت‌تری آن را بنوشید و یا اگر به آن حساسیت داشتید، زودتر از اینکه آن را سفارش دهید، از نوشیدن آن پرهیز کنید.
نتیجه:
بیشتر مردمی که به اینگونه سایت‌ها مراجعه می کنند قطعا درباره نوع قهوه مد نظرشان اطلاعات ناقصی دارند و یا هیچ‌گونه اطلاعاتی درباره قهوه مد نظرشان ندارند. در این مقاله مهم نیست که شما در کدام دسته از این آدم‌ها قرار دارید چیزی که مهم است این است که شما با خواندن این مقاله در زیلوکس می‌توانید اطلاعات خود درباره قهوه مورد نظرتان را کامل کنید و در نهایت از خواندن این مقاله، سود ببرید و اطلاعات خود را افزایش دهید.
