لاته نارگیل
اگر به انواع نوشیدنی‌های سرد و جذاب با طعم قهوه و ترکیبات شیر علاقه‌مندید؛ پس لاته نارگیل یکی از بهترین انتخاب‌های پیش روی شماست. این نوشیدنی پرطرفدار که افراد بسیاری را به ترکیب شیر و قهوه علاقه‌مند کرده است؛ شامل ترکیبی از شیر، نارگیل، فوم شیر و اسپرسو است که برای روزهای سرد سال بسیار گزینه مناسبی خواهد بود. اصلی‌ترین طعم‌دهنده این نوشیدنی همان‌طور که از نام آن پیداست، نارگیل است که تحت عنوان شربت به قهوه یا اسپرسوی آماده اضافه می‌شود.
اسپرسوساز های تمام اتوماتیک زیلوکس:
 |  |  |  |
| اسپرسو ساز تمام اتوماتیک Z302 | اسپرسو ساز تمام اتوماتیک Z303 | اسپرسو ساز تمام اتوماتیک Z304 |
امروزه اغلب نوشیدنی‌های قهوه در ترکیب با شیر تهیه می‌شوند که این ترکیب طعم بی‌نظیری را به وجود می‌آورد. افزودنی‌هایی از جمله؛ عصاره یا پودر نارگیل نیز از دیگر ترکیبات جذاب نوشیدنی‌های پایه اسپرسو است. علی‌رغم سایر نوشیدنی‌های قهوه، تهیه لاته نارگیل کار پیچیده‌ای نیست و به آسانی در خانه قابل تهیه است. در ادامه این مطلب به توضیحاتی در رابطه با نحوه تهیه لاته نارگیل و ایس لاته نارگیل می‌پردازیم.
لاته نارگیل چیست؟
لاته نارگیل یک نوشیدنی آمریکایی خوش طعم در ترکیب با اسپرسو، شیر نارگیل، فوم شیر و پودر یا عصاره نارگیل است که محبوبیت زیادی در بین طرفداران قهوه داراست. مزه نارگیل این نوشیدنی در ترکیب با قهوه کافئین‌دار می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی خوش‌طعم و انرژی‌زا در روزهای سرد شناخته شود.
اسپرسوساز های صنعتی تمام اتوماتیک زیلوکس:
 |  |  |
کالری موجود در لاته نارگیل نسبتاً بالا بوده و علاوه بر انرژی مضاعفی که از نوشیدن آن حاصل می‌شود، می‌توان آن را به جای قهوه و یا اسپرسو ساده نیز در طول روز استفاده کرد. همچنین بسته به ذائقه افراد می‌توان میزان شیر و یا قهوه موجود در این نوشیدنی را کم یا زیاد کرد و به انتخاب خود فرد طعم قهوه یا شیر غالب نوشیدنی باشد. همان‌طور که قبلاً نیز اشاره شد؛ تهیه لاته نارگیل به آسانی قابل انجام است و تنها کافی است تا مراحلی که در ادامه ذکر می‌شود را به ترتیب و با دقت اجرا کنید.
طرز تهیه لاته نارگیل
اصلی‌ترین مواد لازم جهت تهیه لاته نارگیل شامل موارد زیر هستند؛
شکر
شیر نارگیل
شربت نارگیل
قهوه دم کرده یا اسپرسو
پودر نارگیل
همزن و ظرف شیشه‌ای
اولین مرحله از تهیه لاته نارگیل در خانه، آماده کردن شربت نارگیل است. این شربت ترکیبی از آب، شکر و شیر نارگیل که تهیه آن حدود 10 الی 15 دقیقه زمان می‌برد. البته می‌توانید شربت نارگیل یا اسم دیگر آن سیروپ نارگیل را به صورت آماده نیز تهیه کنید.
همچنین بخوانید: فواید و معایب نوشیدن قهوه در صبح
برای تهیه این شربت لازم است حدود یک‌چهارم لیوان شیر نارگیل و شکر را داخل ماهیتابه ریخته و بر روی شعله ملایم گاز قرار دهید و به آرامی ترکیب را هم بزنید. پس از چند دقیقه به اندازه شیر به ترکیب خود آب اضافه کنید و منتظر بمانید تا مخلوط شما به آرامی به جوش بیاید. سپس درب ماهیتابه را برداشته و پس از چند دقیقه سرد شدن این ترکیب، شربت نارگیل آماده است. بهتر است این مخلوط را درون ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید.
همچنین بخوانید: ریسترتو چیست؟
دومین مرحله از تهیه لاته نارگیل، آماده کردن اسپرسو و قهوه است که به دلخواه می‌توانید اسپرسو تک شات و یا دبل آماده کنید. پس از آماده کردن قهوه این بار نوبت به اضافه کردن شربت نارگیل است که از قبل تهیه کردید. افزودن یک الی دو قاشق از شربت نارگیل به قهوه کافی است و بیشتر از این مقدار ترکیبات و طعم لاته را تغییر داده و طعم غالب بر پایه نارگیل می‌شود. این در صورتی است که در لاته نارگیل و یا حتی انواع نوشیدنی‌های در ترکیب با قهوه؛ معمولاً طعم پایه و غالب نوشیدنی قهوه یا اسپرسو است.
همچنین بخوانید: دستگاه اسپرسو خودکار یا نیمه اتوماتیک؛ مزایا و معایب هر کدام چیست؟
در مرحله بعد نیز تنها کافی است شیر جوشانده را به ترکیب خود اضافه کرده و با همزن آن را مخلوط کنید. اگر می‌خواهید لاته نارگیل طعم بهتری داشته باشد بهتر است از شیر پرچرب برای افزودن به ترکیب خود استفاده کنید چرا که علاوه بر عطر و طعم، شیر پرچرب فوم بهتری به شما می‌دهد. در انتها نیز از پودر نارگیل برای تزیین نوشیدنی خود و یا شکر به عنوان طعم‌دهنده استفاده کنید.
اسپرسوساز های صنعتی زیلوکس:
 |  |  |
لازم به ذکر است که چنانچه دستگاه اسپرسوساز در اختیار دارید می‌توانید از این طریق اسپرسو تک شات و یا دبل را به راحتی در کمترین زمان ممکن برای نوشیدنی خود آماده کنید. در غیر این صورت نیز می‌توانید قهوه فوری را از بیرون تهیه کرده و از طریق مخلوط با آب جوش آن را با لاته ترکیب کنید.
می‌توانید فوم شیر را با قهوه ترکیب کرده و طرح و نقش متفاوتی را تحت عنوان لاته ارت خلق کنید. به منظور حرفه‌ای‌تر کردن لاته ارت پیشنهاد می‌کنیم پودر نارگیل را در ماهیتابه به مدت یک دقیقه تفت دهید تا برشته شود و سپس با آن نوشیدنی خود را تزیین کنید.
همچنین بخوانید: طبع قهوه چیست؟
طرز تهیه ایس لاته نارگیل
به منظور تهیه ایس لاته نارگیل تنها کافی است سه الی چهار قالب یخ به ابعاد متوسط را داخل لیوان فرانسوی بزرگ ریخته و سپس شیر را به لیوان اضافه کنید. در مرحله بعد نیز اسپرسو و یا قهوه فوری آماده را بر روی ترکیب قبلی داخل لیوان ریخته و به آن شکر و پودر نارگیل به عنوان طعم‌دهنده و تزئین اضافه کنید. بهتر است که قهوه و یا اسپرسو را از فاصله زیاد به داخل لیوان بریزید چرا که علاوه بر به وجود آمدن ترکیب نقش زیبای لاته، نیازی به هم زدن و مخلوط کردن ترکیبات داخل لیوان نیز وجود ندارد. به‌طورکلی توصیه می‌شود تا ترکیبات ایس لاته نارگیل را به صورت دستی و یا با همزن مخلوط نکنید و اجازه دهید تا مواد داخل لیوان به حالت اولیه باقی بمانند.
اسپرسوساز های اداری زیلوکس:
 |  |  |
| قهوه ساز چند منظوره اداری Z201 | قهوه ساز چند منظوره اداری Z202 | قهوه ساز چند منظوره اداری Z203 |
جمع‌بندی
لاته نارگیل یک نوشیدنی آمریکایی و خوش‌طعم است که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شود. ترکیبات اصلی آن شامل؛ قهوه یا اسپرسو، شیر نارگیل، شکر و پودر نارگیل است که به راحتی می‌توان در منزل نیز آن را تهیه کرد. اصلی‌ترین ترکیب این نوشیدنی، شربت نارگیل بوده که از ترکیب آب، شیر نارگیل و شکر تهیه می‌شود. آماده کردن قهوه یا اسپرسو، افزودن شربت نارگیل، شکر، شیر و عصاره نارگیل به آن از دیگر مراحل تهیه لاته نارگیل هستند.
همچنین بخوانید: چنلینگ چیست و چطور از آن جلوگیری کنیم؟
برای تهیه ایس لاته ارت نیز تنها کافیست به ترکیبات قبلی چند قالب یخ اضافه کرده و به ترتیب شیر، قهوه، شکر و پودر نارگیل را به داخل لیوان اضافه کنید. به‌طورکلی لاته نارگیل به دلیل کالری بالا و اثر انرژی‌زایی به عنوان نوشیدنی انرژی‌بخش روزمره توصیه می‌شود. می‌توانید با اجرای دقیق دستورات ذکر شده به راحتی آن را در منزل خود به‌عنوان نوشیدنی خانگی تهیه کنید.
