-
خانه
-
مقالات
-
انواع دستگاه های اسپرسوساز
انواع دستگاه های اسپرسوساز
معرفی و آموزش دستگاه های اسپرسوساز و روش های استفاده از آنها در سایت شرکت زیلوکس Ziluxe
قهوه بهعنوان یک نوشیدنی پرمصرف و پرفایده به وسیله دستگاههای مختلف و با روشهای متنوعی تهیه میشود. اسپرسو یکی از بهترین و آسانترین روشهای حاضر کردن قهوه است که به کمک دستگاه اسپرسو ساز تهیه میشود. اسپرسو برخلاف سایر روشهای تهیه قهوه که برای حاضر شدن، فقط به آب داغ نیاز دارند، نیازمند دمای بالا + فشار است که این ترکیب از طریق فشار بخار به دست میآید. در واقع فشار تنها وجه تمایز اسپرسو نسبت به سایر مدلهای قهوه است. یکی از مهمترین فاکتورهایی که در انتخاب اسپرسوساز مورد توجه قرار میگیرد، میزان فشار بخار دستگاه است. اکثر دستگاههای اسپرسو ساز خانگی دارای فشار بخار 15 یا 20 بار هستند. در این مطلب در سایت زیلوکس به تفاوت اسپرسو ساز 15 بار و بالاتر پرداخته شده است.
یکی از بهترین و جامع ترین انواع بویلر در دستگاه های اسپرسو مولتی بویلر است. در این شیوه آب جوش و بخار در یک بویلر جداگانه می باشد. همچنین عصاره گیری نیز به شکل مستقل و پشت هر هدگروپ به صورت مستقل از هم می باشد.این امر باعث ایجاد این میشود که بتوان از هر هدگروپ با درجه دمای از قبل تعیین شده و متفاوت با هدگروپ دیگر، به تداوم و تکرار استفاده کنیم. در نتیجه عصاره گیری اسپرسو را در بهترین شرایط انجام میشود.
اگر بهتازگی تصمیم گرفتهاید کافیشاپ راهاندازی کنید یا اسپرسوسازتان خراب یا قدیمی شده است یا برای محل کار و نمایشگاه خود یک دستگاه اسپرسوساز تهیه کنید به احتمال زیاد، خرید بهترین اسپرسوساز موجود در بازار یکی از اولویتهای شماست. در خرید بهترین قهوه ساز و اسپرسوساز سوالاتی در ذهن شما پیش می آید مانند: بهترین اسپرسوساز صنعتی چیست؟ یا بهترین اسپرسوساز خانگی چه برندی بخرم؟ یا بهترین اسپرسوساز ایرانی کدام است؟ ، حتما دستگاههای مختلف ایرانی مانند اسپرسوساز مولتی بویلر زیلوکس یا اسپرسوساز خارجی را بررسی و مقایسه خواهید کرد و...