espresso
علت مشکلات دستگاه اسپرسو ماشین و تعمیر آن
/troubleshoot-and-repair-the-espresso-machineیک دستگاه اسپرسو مانند سایر وسایل آشپزخانه، پس از مدت مشخصی بالاخره ممکن است خراب شود. با این حال، بر خلاف سایر وسایل، خراب شدن یک دستگاه اسپرسو می‌تواند بسیار ناراحت‌کننده باشد. در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید تا به بحث «علت مشکلات دستگاه اسپرسو ماشین و تعمیر آن» بپردازیم. افراد بسیار زیادی همیشه دوست دارند صبح خود را با خوردن قهوه آغاز کنند و خراب شدن این دستگاه‌ها طبیعتاً خبر خوبی برای آنها نخواهد بود.
روش های طرز تهیه قهوه در کافی شاپ های رایج جهان
/methods-of-making-coffee-in-coffee-shops-around-the-worldطرز تهیه قهوه و انتخاب آن برای تازه‌کارها کمی سخت و گیج‌کننده است. در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران تلاش کرده ایم یک راهنمای کامل برای انواع قهوه تهیه کنیم که امیدواریم بتواند به تمام سؤالات شما پاسخ بدهد. در زمان های گذشته برای انتخاب قهوه فقط باید به این فکر می‌کردید که قهوه را با شیر میل کنید یا با شکر، یا اصلاً با هردو و یا اینکه بدون هیچکدام(قهوه سیاه و ساده)!! اما این روزها انواع مختلفی از روش تهیه وجود دارد که ممکن است باعث سردرگمی شما در کافی‌شاپ‌ها، مهمانی‌ها و… شود.
آموزش طرز تهیه اسپرسو رومانو
/learning-how-to-prepare-romano-espressoاسپروسو رومانو یا لیمویی یکی از نوشیدنی های خاص با طعمی ویژه می باشد که بسیاری از افراد با نوشیدن آن در بار اول از طعم آن هیجان زده می شود. در مورد این قهوه صحبت ها و تعبیرهای فراوانی بیان شده است ولی هنوز هیچ کسی نتوانسته در مورد تاریخچه، نحوه تهیه و سایر موارد آن به قطعیت صحبت کند. در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید،ما سعی داریم در ابتدا در مورد به بررسی تاریخچه اسپرسو رومانو پرداخته و در ادامه نیز طرز تهیه این نوشیدنی دلچسب را برای شما توضیح خواهیم داد.
کرما قهوه : کف برنزی رنگ روی یک فنجان اسپرسو
/coffee-crema-on-an-espresso-cupکرما قهوه همان کف برنزه رنگی است که در بالای یک شات تازه اسپرسو قرار می گیرد، در حالی که شاید در نگاه اول اینطور به نظر برسد که کِرما یا فوم روی فنجان قهوه خیلی حائذ اهمیت نباشد، اما در واقع همین خامه قهوه ای رنگ نشان دهنده کیفیت اسپرسو ما می باشد.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید.شاید تعجب کنید اگر بهتون بگم که بدست آوردن یک کرما خوب بر روی اسپرسو، به نوعی همیشه با جنجال و رقابت همراه بوده است و خیلی از افراد آن را نشانه حرفه ای بودن قهوه می دانند.
قهوه چیست؟
/what-is-coffeeدر زبان و فرهنگ پارسی، واژه قهوه به شکل عمومی برای اشاره به اصطلاحات متفاوتی نظیر نوشیدنی قهوه (Coffee beverage)، دانه قهوه (Coffee bean) و یا گونه گیاه قهوه (Coffea) بکار می‌رود. در تعریف کلی قهوه نوشیدنی است با طعم و عطر متمایز که از فرآوری دانه‌های بوداده شده درخت قهوه همراه آب تهیه می‌شود. این نوشیدنی که معمولا به صورت گرم تهیه می‌شود نتیجه فرایندی به نام دم‌کردن (Brewing) است که در آن دانه‌های بوداده شده قهوه خصوصیات خود نظیر طعم و عطر را همراه قسمتی از مواد تشکیل دهنده خود به صورت محلول و غیر محلول به آبی که از آنها عبور می‌کند منتقل می‌کنند. در این فرایند معمولا از دانه‌های آسیاب شده و آب داغ (نه‌جوش) استفاده می‌شود و محصول نهایی از فیلتری برای جدا سازی قهوه باقی‌مانده (تفاله) عبور می‌کند.
دستگاه اسپرسوساز صنعتی چیست
/what-is-an-industrial-espresso-machineدستگاه های اسپرسو ساز از لحاظ نوع کاربری به سه دسته خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم می شوند.هرکدام از این اسپرسو ساز ها مناسب برای استفاده در مکان های مخصوص به خود هستند. عدم توجه به نوع کاربری در زمان خرید اسپرسو ساز، می تواند مشکلاتی را در پی داشته باشد.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید ما تصمیم گرفتیم در مقاله ای جداگانه دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی را از لحاظ کاربری مورد بررسی قرار دهیم. پس لطفا با ما همراه باشید.
