اسپرسوساز اداری حرفه ای
کالری قهوه چقدر است؟
/how-many-calories-are-in-coffeeقهوه به خودی خود تقریباً کالری ندارد اما در ترکیب با سایر مواد تشکیل دهنده همه چیز تغییر می کند. بیایید به محتوای کالری محبوب ترین نوشیدنی های برپایه قهوه نگاه کنیم. (نوشیدنی های برپایه قهوه به نوشیدنی هایی گفته میشود که با اضافه نمودن چیزهای دیگری مانند شیر و یا خامه به قهوه بدست می آیند)
قهوه فوری چیست؟
/what-is-instant-coffeeقهوه فوری پودری است که از دانه های قهوه تهیه شده است این مدل قهوه یکی از ساده ترین راه ها برای دریافت کافئین به روشی سریع و خوشمزه است. قهوه فوری از ماندگاری طولانی برخوردار است و میتوان آنها را برای چندین ماه نگهداری کرد.استفاده از قهوه فوری برای دریافت کافئین مزایای بسیار زیادی دارد.یکی از رایج ترین قهوه های فوری، قهوه فوری خشک شده با اسپری می باشد. این نوع قهوه فوری با اسپری کردن یک غبار ریز از عصاره قهوه در یک محفظه گرم ساخته می شود، جایی که آب تبخیر می شود و دانه های قهوه خشک شده باقی می ماند.
12 روش استفاده ازتفاله قهوه در خانه
/12-ways-to-use-coffee-grounds-at-homeاستفاده از تفاله قهوه در خانه می‌تواند به شما کمک کند تا از این ماده پرکاربرد بهره بیشتری ببرید و همچنین به حفظ محیط زیست کمک کنید. در ادامه این مقاله از زیلوکس به ۱۲ روش استفاده از تفاله قهوه اشاره می‌کنیم.
تهیه کافه لاگریما، قهوه محبوب آرژآنتینی
/making-cafe-lagrima-a-popular-argentine-coffeeکافه لاگریما چیست؟ قهوه لاگریما چگونه تهیه میشود؟ این قهوه متعلق به کدام کشور است؟ اینها سوالاتی هستند که ممکن است با شنیدن نام این قهوه به ذهنتان خطور کرده باشد و ما در این مقاله در زیلوکس به آنها و بسیاری از موارد دیگر پاسخ خواهیم داد.
طرز تهیه لاته آرت یا کافه لاته
/how-to-make-latte-art-or-cafe-latteلاته، لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه ها و میان مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است. لاته آرت مانند اسم خود، تلفیلی از هنر، قهوه و شیر است. این ترکیب، اولین بار توسط لوییچی لویی اختراع شد و امروزه مسابقات در سطح جهانی برای این تهیه این نوشیدنی برگزار می شود.
آشنایی با کورتادو و طرز تهیه آن
/getting-to-know-cortado-and-how-to-prepare-itکورتادو چیست؟ قهوه کورتادو Cortado ترکیب جذاب دیگری از شیر و اسپرسو که در زبان اسپانیایی به معنی بریده شده است، در کشور پرتغال Pingo یا Garoto در فرانسه با نام noisette شناخته می شود پس اگر با نام های دیگر آن مواجه شدید خونسردی خود را حفظ کنید. حتما می پرسید “این بار دیگه چه جوری می خواهد شیر و اسپرسو ترکیب شه؟” با زیلوکس همراه باشید.
انواع ماکیاتو و طرز تهیه آن
/types-of-macchiato-and-how-to-prepare-itcafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود که اشاره دارد به شیری که با اسپرسو لکه دار شده است.
تفاوت اصلی لاته و کاپوچینو چیست؟
/what-is-the-difference-between-a-latte-and-a-cappuccinoلاته و کاپوچنیو دو نوشیدنی محبوب در جهان هستند که بر پایه قهوه‌اند. هر دو این نوشیدنی‌ها از قهوه تشکیل می‌شوند و مواد اولیه آنها با هم یکسان است اما تفاوت‌هایی نیز با هم دارند. در این مقاله در زیلوکس ابتدا لاته و کاپوچینو را به طور کامل بررسی کرده و سپس تفاوت آنها را بیان می‌کنیم. با زیلوکس همراه باشید تا شما را با دو نوشیدنی پرطرفدار آشنا کنیم.
قهوه گانودرما چیست و چه خواصی دارد؟
/what-is-ganoderma-coffeeبا خواص قهوه گانودرما آشنایی دارید؟ این قهوه را چشیده‌اید؟ حتما کنجکاو شدید که راجع به این قهوه و خواص آن بیشتر بدانید! قهوه گانودرما از ترکیب پودر قهوه و عصاره قارچی به نام گانودرما تشکیل شده و به صورت پودر فوری است، در تهیه آن علاوه بر پودر قهوه و قارچ گانودرما از مکمل قهوه، شکر و گیاهان دارویی استفاده میشود و یا حتی با توجه به ذائقه خود نیز میتوانید هر آنچه دوست دارید به آن اضافه کنید.
تفاوت اسپرسوساز اتوماتیک با اسپرسوساز نیمه اتوماتیک
/comparison-of-automatic-and-semi-automatic-espresso-machinesاگر کافی شاپ زیاد رفته باشید احتمالا با فردی به نام باریستا که وظیفه تهیه قهوه با استفاده از دستگاه قهوه‌ساز دارد، آشنا هستید. می‌خواهید تفاوت اسپرسو ساز اتوماتیک با اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک را بدانید باید بگوییم که اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک معمولا برای افرادی است که در زمینه تهیه قهوه حرفه‌ای هستند؛ چرا که در زمان تهیه قهوه با دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک، باریستا بر روی عصاره‌گیری تسلط کاملی دارد. در حقیقت شروع و پایان عصاره‌گیری توسط باریستا تعیین میشود؛ به همین خاطر کیفیت، عطم و عطر قهوه به صورت مسقیم به باریستا بستگی دارد.
