لاته ماکیاتو
تاریخچه قهوه اسپرسو و طعم و روش‌های مختلف سرو آن
/espresso-coffee-history-taste-and-different-ways-to-serve-itاسپرسو نوعی قهوه بسیار خوشمزه و غلیظ است که برای اولین بار در اوایل قرن بیستم میلادی در میلان ایتالیا اختراع گردید. نخستین دستگاه تهیه انواع اسپرسو، اولین بار توسط فردی به نام آنجلو موریوندو در تورین ایتالیا در سال 1884 اختراع شد. این دستگاه قابل استفاده در کافه بارها نبود. به همین دلیل فردی به نام لوئیجی بتزارا در سال 1901، دستگاه جدید و بروز تری برای تهیه این قهوه ایتالیایی ابداع کرد. تاریخچه غنی اسپرسو، از ریشه‌های ایتالیایی‌اش تا تأثیر آن بر فرهنگ قهوه در سراسر جهان، نشان دهنده اهمیت و محبوبیت این نوشیدنی است.برای تولید قهوه اسپرسو، آب با دمای جوش بالا از میان دانه های قهوه آسیاب شده عبور می کند.یکی از مهمترین موارد در افزایش طعم بی نظیر اسپرسوی خوش طعم، انتخاب بهترین نوع رست قهوه است.
آشنایی با کورتادو و طرز تهیه آن
/getting-to-know-cortado-and-how-to-prepare-itکورتادو چیست؟ قهوه کورتادو Cortado ترکیب جذاب دیگری از شیر و اسپرسو که در زبان اسپانیایی به معنی بریده شده است، در کشور پرتغال Pingo یا Garoto در فرانسه با نام noisette شناخته می شود پس اگر با نام های دیگر آن مواجه شدید خونسردی خود را حفظ کنید. حتما می پرسید “این بار دیگه چه جوری می خواهد شیر و اسپرسو ترکیب شه؟” با زیلوکس همراه باشید.
انواع ماکیاتو و طرز تهیه آن
/types-of-macchiato-and-how-to-prepare-itcafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود که اشاره دارد به شیری که با اسپرسو لکه دار شده است.
قهوه گانودرما چیست و چه خواصی دارد؟
/what-is-ganoderma-coffeeبا خواص قهوه گانودرما آشنایی دارید؟ این قهوه را چشیده‌اید؟ حتما کنجکاو شدید که راجع به این قهوه و خواص آن بیشتر بدانید! قهوه گانودرما از ترکیب پودر قهوه و عصاره قارچی به نام گانودرما تشکیل شده و به صورت پودر فوری است، در تهیه آن علاوه بر پودر قهوه و قارچ گانودرما از مکمل قهوه، شکر و گیاهان دارویی استفاده میشود و یا حتی با توجه به ذائقه خود نیز میتوانید هر آنچه دوست دارید به آن اضافه کنید.
طرز تهیه کافه کن میل
/how-to-make-cafe-con-mielکافه کن میل یک نوع قهوه اسپانیایی بسیار معروف است که به طور سنتی در اسپانیا بعد از شام سرو میشود اما امروزه اسپانیایی‌ها صبحگاه یا هر زمان دیگری که هوس کافه کن میل به سرشان بزند ،از این نوشیدنی گرم و مقوی لذت می‌برند. کافه کن میل به زبان اسپانیایی به معنی قهوه با عسل است. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه، عسل، شیر گرم و ادویه‌های متفاوت است که معجون غنی و متفاوتی از طعم‌های مختلف را برای شما فراهم می‌کند. کافه کن میل نه تنها یک نوشیدنی جذاب و پر از طعم‌های گوناگون است بلکه تهیه‌ی آن نیز زمان کوتاهی، حدود پنج دقیقه وقت می‌برد.
بهترین روش تهیه میلک شیک قهوه
/how-to-make-a-coffee-milkshakeآیا می‌دانستید که 26 ژوئیه روز ملی میلک‌شیک قهوه است؟ میلک شیک قهوه یکی از خوشمزه‌ترین مواردی است که همه می‌توانند به سادگی آن را تهیه کنند و در هر فصلی قابل استفاده است. اگر می‌خواهید طرز تهیه میلک شیک قهوه خانگی را به دست بیاورید، توصیه می‌کنیم حتماً این متن را تا انتها مطالعه کنید. میلک‌شیک قهوه مدنظر ما تمام رؤیاهای شیرین شما را به واقعیت تبدیل می‌کند. غلیظ و کرمی است با طعم غنی از قهوه و شکلات. جالب آنکه درست کردن این میلک شیک به کمتر از پنج دقیقه وقت نیاز دارد.
دم کردن چای ماسالا به سبک هندی
/%D8%B0rewing-indian-style-masala-teaچای ماسالا، یک نوشیدنی معطر است که از برگ های چای دمکرده، همراه با شیر و ادویه جات خردشده به دست می آید. این نوشیدنی خوش طعم، علاوه بر اینکه حس سرزندگی و طراوت به شما می‌بخشد، از خواص دارویی پرشماری نیز برخوردار است. در این مقاله قصد داریم شما را بیشتر با چای ماسالا و طرز درست كردن چای ماسالا آشنا سازیم. پس ما را در ادامه مقاله زیلوکس نیز همراهی نمایید.
طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه
/how-to-prepare-15-cold-drinks-with-coffeeنوشیدنی‌های بر پایه قهوه معمولا گرم سرو می‌شوند؛ اما اغلب آنها را میتوان به‌صورت سرد نیز سرو کرد. نوشیدن قهوه‌های سرد در فصول گرم سال، لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را دوچندان می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه سرد وجود دارند که با اسپرسو و قهوه‌های دمی درست می‌شوند. نوشیدن قهوه‌های سرد در فصول گرم سال، لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را دوچندان می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه سرد وجود دارند که با اسپرسو و قهوه‌های دمی درست می‌شوند. در ادامه با طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه آشنا خواهید شد.
چه نوشیدنی هایی را میتوان با اسپرسوساز درست کرد؟
/what-drinks-can-be-made-with-an-espresso-machineقهوه اسپرسو را همه می‌شناسند، همان نوشیدنی جذابی که با دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی یا موکاپات‌های روگازی آماده میشود. اسپرسو در این دستگاه‌ها با تحت فشار قرار دادن مقدار کمی آب داغ و هدایت آن به قهوه برشته و ریز آسیا شده، تهیه میشود. با این که همین فنجان کوچک اسپرسو به اندازه‌ای جذاب است که بتواند روز شما را بسازد، اما هنوز هم خیلی‌ها نمی‌دانند که با همین یک شات اسپرسو می‌توانند نوشیدنی‌های دیگری نیز تهیه کنند.
طرز تهیه “کرم اسپرسو”
/how-to-prepare-cream-espresso“کرم اسپرسو” را درست کنید و از آن لذت ببرید. با این مقدار مواد برای 4 نفر می توانید از این دسر درست کنید.این دسر در مدت 45 دقیقه آماده سرو می شود. اسپرسو را با کمک دستگاه اسپرسو ساز خانگی تهیه کنید ، یک اسپرسو ساز خانگی که قهوه را برای شما آسیاب کرده و اسپرسوی عالی برای شما درست کند.
