milk foam
طرز تهیه فوم شیر با نازل بخار اسپرسوساز
/how-to-make-milk-foam-with-an-espresso-machine-steam-nozzleفوم‌گیری شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسوساز بهترین روش برای تهیه فوم یا کف شیری است که در بسیاری از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو از آن استفاده می‌کنیم. با کمی تمرین می‌توانید فوم شیر خوش فرمی را برای کاپوچینو، ماکیاتو، چای لاته و … آماده کنید. در صورتی که روی یک دستگاه اسپرسوساز مجهز به نازل بخار سرمایه‌گذاری کرده باشید، فوم‌گیری شیر برایتان بسیار آسان است. اگر بخواهیم از نظر فنی صحبت کنیم باید بگوییم در فرآیند فوم‌گیری شیر، بافت شیر تغییر کرداه و حباب‌هایی در آن شکل می‌گیرد و در نتیجه فوم بسیار جذاب و زیبایی به دست بیاید.
نحوه تهیه فوم شیر برای قهوه
/how-to-prepare-milk-foam-for-coffeeترکیب فوم شیر و قهوه می‌تواند نوشیدنی‌های فوق‌العاده‌ای به ما بدهد؛ نوشیدنی‌هایی از جمله کاپوچینو، لاته، ماکیاتو و … از ترکیب قهوه، شیر، فوم یا کف شیر به دست می‌آیند و در سراسر جهان طرفداران زیادی دارند. شاید برای برخی از افراد این سوال وجود داشته باشد که فوم شیر موجود در نوشیدنی‌های قهوه چگونه تهیه می‌شود و بهترین ابزار برای تهیه کف شیر به صورت حرفه‌ای چه چیزی است؟اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک زیلوکس بصورت خودکار هنگام تهیه نوشیدنی فوم شیر را به شما ارائه می دهد.
