کافئین
آشنایی با انواع دانه قهوه
/introduction-to-coffee-bean-typesقهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و تنوع انواع دان قهوه باعث به وجود آمدن نوشیدنی‌هایی با طعم، عطر و مقدار کافئین متفاوت شده است. انواع مدل‌های دون قهوه تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند منطقه کشت، روش فرآوری و شرایط آب و هوایی کیفیت‌های متفاوتی پیدا می‌کنند. در این مقاله در زیلوکس با انواع مختلف دان قهوه آشنا می‌شویم و ویژگی‌های خاص شناخته‌شده‌ترین دونه قهوه را بررسی می‌کنیم تا دوستداران قهوه بتوانند بهترین دانه قهوه را مناسب با ذائقه خود انتخاب کنند.
قهوه عربیکا چیست؟
/what-is-arabica-coffee-2دانه قهوه عربیکا چیست؟ یکی از معروف ترین قهوه های دنیا، قهوه عربیکا است که بیشترین سطح کشت را در زمین های کاشت قهوه به خود اختصاص می دهد. در این مقاله در نظر داریم تا توضیحات و اطلاعاتی جامع در رابطه با قهوه عربیکا ارائه دهیم، پس اگر شما هم میخواهید قهوه عربیکا، ویژگی ها، خاستگاه، انواع قهوه عربیکا، مزایای و معایب قهوه عربیکا را بشناسید با ما همراه باشید.عربیکا یک گونه قهوه است و نوشیدنی اسپرسو قابل تهیه از انواع قهوه همچون عربیکا، روبوستا و… است.در حال حاضر بیش از 75 گونه شناخته شده قهوه عربیکا در جهان وجود دارد که شناخته شده ترین آن ها Coffea Arabica است که به اختصار به آن Arabica می گویند.
قهوه فوری چیست؟
/what-is-instant-coffeeقهوه فوری پودری است که از دانه های قهوه تهیه شده است این مدل قهوه یکی از ساده ترین راه ها برای دریافت کافئین به روشی سریع و خوشمزه است. قهوه فوری از ماندگاری طولانی برخوردار است و میتوان آنها را برای چندین ماه نگهداری کرد.استفاده از قهوه فوری برای دریافت کافئین مزایای بسیار زیادی دارد.یکی از رایج ترین قهوه های فوری، قهوه فوری خشک شده با اسپری می باشد. این نوع قهوه فوری با اسپری کردن یک غبار ریز از عصاره قهوه در یک محفظه گرم ساخته می شود، جایی که آب تبخیر می شود و دانه های قهوه خشک شده باقی می ماند.
9 فایده منحصر به فرد قهوه برای مردان
/9-unique-benefits-of-coffee-for-menقهوه یک نوشیدنی محبوب است که به دلیل توانایی آن در تنظیم دقیق تمرکز و افزایش سطح انرژی شما شناخته شده است.قهوه کاری بیشتر از افزایش انرژی شما انجام می دهد. چند فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و افسردگی را کاهش دهد، از مدیریت وزن کمک کند و به شما کمک کند زندگی طولانی تری داشته باشید. فقط به خاطر داشته باشید که کارشناسان توصیه می کنند در صورت بارداری یا شیردهی، کافئین را محدود کنید.
روش تشخیص قهوه اصل و قهوه فوری گلد از تقلبی
/how-to-distinguish-real-coffee-and-instant-gold-coffee-from-fakesزمانی که قهوه آماده میشود، بوی مطبوعی دارد ولی اگر این عطر با بوی خاک مخلوط باشد، یعنی قهوه شما قهوه جعلی است. اما افرادی که تازه کار هستند و تجربه‌ای در خرید قهوه ندارند، به سختی می‌توانند از روی بوی آن، قهوه تقلبی از اصل را تشخیص دهند.برای تشخیص اصل از غیر اصل بودن قهوه راه های زیادی دارد که در ادامه برای شما توضیح خواهیم داد.
آشنایی با کورتادو و طرز تهیه آن
/getting-to-know-cortado-and-how-to-prepare-itکورتادو چیست؟ قهوه کورتادو Cortado ترکیب جذاب دیگری از شیر و اسپرسو که در زبان اسپانیایی به معنی بریده شده است، در کشور پرتغال Pingo یا Garoto در فرانسه با نام noisette شناخته می شود پس اگر با نام های دیگر آن مواجه شدید خونسردی خود را حفظ کنید. حتما می پرسید “این بار دیگه چه جوری می خواهد شیر و اسپرسو ترکیب شه؟” با زیلوکس همراه باشید.
انواع ماکیاتو و طرز تهیه آن
/types-of-macchiato-and-how-to-prepare-itcafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود که اشاره دارد به شیری که با اسپرسو لکه دار شده است.
بهترین زمان نوشیدن قهوه
/the-best-time-to-drink-coffeeقهوه جزو نوشیدنی‌های پرطرفدار در دنیا است که خواص و فواید زیادی دارد. این نوشیدنی به دلیل داشتن کافئین باید در زمان معینی میل شود تا بهترین تاثیر مثبت را از آن بگیرید و دچار عوارض آن نشوید. اگر شما جزو افرادی هستید که در طول روز بیش از یک فنجان قهوه می‌نوشید، یک دستگاه اسپرسوساز باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های شما میشود. در این مقاله از زیلوکس به بررسی بهترین زمان نوشیدن قهوه و همچنین فواید و عوارض آن می‌پردازیم؛ پس با ما همراه باشید.
قهوه گانودرما چیست و چه خواصی دارد؟
/what-is-ganoderma-coffeeبا خواص قهوه گانودرما آشنایی دارید؟ این قهوه را چشیده‌اید؟ حتما کنجکاو شدید که راجع به این قهوه و خواص آن بیشتر بدانید! قهوه گانودرما از ترکیب پودر قهوه و عصاره قارچی به نام گانودرما تشکیل شده و به صورت پودر فوری است، در تهیه آن علاوه بر پودر قهوه و قارچ گانودرما از مکمل قهوه، شکر و گیاهان دارویی استفاده میشود و یا حتی با توجه به ذائقه خود نیز میتوانید هر آنچه دوست دارید به آن اضافه کنید.
طرز تهیه کافه کن میل
/how-to-make-cafe-con-mielکافه کن میل یک نوع قهوه اسپانیایی بسیار معروف است که به طور سنتی در اسپانیا بعد از شام سرو میشود اما امروزه اسپانیایی‌ها صبحگاه یا هر زمان دیگری که هوس کافه کن میل به سرشان بزند ،از این نوشیدنی گرم و مقوی لذت می‌برند. کافه کن میل به زبان اسپانیایی به معنی قهوه با عسل است. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه، عسل، شیر گرم و ادویه‌های متفاوت است که معجون غنی و متفاوتی از طعم‌های مختلف را برای شما فراهم می‌کند. کافه کن میل نه تنها یک نوشیدنی جذاب و پر از طعم‌های گوناگون است بلکه تهیه‌ی آن نیز زمان کوتاهی، حدود پنج دقیقه وقت می‌برد.
