Coffee
طرز تهیه سیروپ قهوه در خانه
/how-to-make-coffee-syrup-at-homeآیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چگونه با افزودن سیروپ قهوه خانگی، تجربه قهوه‌نوشی خود را به سطح بالاتر ببرید؟ سیروپ قهوه، شربت شیرین و غلیظی است که از ترکیب قهوه دم‌آوری‌شده، شکر و آب تهیه می‌شود و به نوشیدنی‌های قهوه، دسرها و حتی ماکتل‌ها طعمی غنی و منحصربه‌فرد می‌بخشد. با تهیه سیروپ قهوه در خانه، کنترل کاملی بر پروفایل طعم‌ها از انتخاب نوع قهوه گرفته تا تنظیم میزان شیرینی و افزودن طعم‌دهنده‌های دلخواه خواهید داشت. علاوه بر این، سیروپ‌های خانگی عاری از مواد نگهدارنده و افزودنی‌های مصنوعی هستند که در محصولات تجاری یافت می‌شوند. بنابراین با تهیه سیروپ قهوه در خانه از محصولی باکیفیت، تازه و مقرون‌به‌صرفه لذت ببرید.
طرز تهیه قهوه بیچرین
/bicerin-coffee-recipeدر قلب شهر تورین ایتالیا، یک نوشیدنی خاص وجود دارد که بسیار پرطرفدار و محبوب است. نوشیدنی به نام بیچرین که از ترکیب قهوه، شکلات و شیر خامه‌ای تهیه می‌شود. با آموزش ساده‌ای که در این مطلب از سایت زیلوکس برای شما آورده‌ایم، این جادوی ایتالیایی را در خانه درست کنید و طعم جدیدی را در بین قهوه‌های خانگی تجربه کنید.
روش تهیه بولت پروف (Bulletproof Coffee)
/bulletproof-coffeeیکی از خوبی‌های قهوه این است که ترکیب آن با هر ماده دیگری ایده مناسبی است، حتی با کره! درست شنیدید! قهوه را حتی با کره و روغن MCT هم میتوان ترکیب کرد. اسم این ترکیب عجیب اما دوست داشتنی قهوه بولت پروف یا قهوه کِتو است. جای تعجب ندارد، قهوه بولت پروف یک نوشیدنی خامه‌ای سرشار از چربی‌های سالم است و انرژی اضافه برای شروع یک روز پرکار را فراهم می‌کند. در این مطلب زیلوکس ، با هم یاد می‌گیریم چطور در منزل بولت پروف تهیه کنیم و از نوشیدن آن لذت ببریم.
تاریخچه قهوه ساز همراه
/the-history-of-the-portable-coffee-makerقهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است و تهیه آن به یک هنر و علم تبدیل شده است. با افزایش تقاضا برای قهوه در زندگی روزمره، نیاز به دستگاه هایی که بتوانند قهوه با کیفیت را در هر مکان و زمانی آماده کنند، به طور فزاینده‌ای احساس شد. قهوه ساز همراه به دلیل قابلیت‌های منحصر به فرد خود، از جمله قابل حمل بودن و عدم نیاز به منبع برق، به یک انتخاب محبوب برای علاقه‌مندان به قهوه تبدیل شد. در این مقاله زیلوکس ، به بررسی تاریخچه قهوه سازهای همراه، مراحل توسعه و تحول آنها پرداخته خواهد شد.
آشنایی با انواع دانه قهوه
/introduction-to-coffee-bean-typesقهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و تنوع انواع دان قهوه باعث به وجود آمدن نوشیدنی‌هایی با طعم، عطر و مقدار کافئین متفاوت شده است. انواع مدل‌های دون قهوه تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند منطقه کشت، روش فرآوری و شرایط آب و هوایی کیفیت‌های متفاوتی پیدا میکنند. در این مقاله در زیلوکس با انواع مختلف دان قهوه آشنا می‌شویم و ویژگی‌های خاص شناخته‌شده‌ترین دونه قهوه را بررسی می‌کنیم تا دوستداران قهوه بتوانند بهترین دانه قهوه را مناسب با ذائقه خود انتخاب کنند.
قهوه عربیکا چیست؟
/what-is-arabica-coffee-2دانه قهوه عربیکا چیست؟ یکی از معروف ترین قهوه های دنیا، قهوه عربیکا است که بیشترین سطح کشت را در زمین های کاشت قهوه به خود اختصاص می دهد. در این مقاله در نظر داریم تا توضیحات و اطلاعاتی جامع در رابطه با قهوه عربیکا ارائه دهیم، پس اگر شما هم میخواهید قهوه عربیکا، ویژگی ها، خاستگاه، انواع قهوه عربیکا، مزایای و معایب قهوه عربیکا را بشناسید با ما همراه باشید.عربیکا یک گونه قهوه است و نوشیدنی اسپرسو قابل تهیه از انواع قهوه همچون عربیکا، روبوستا و… است.در حال حاضر بیش از 75 گونه شناخته شده قهوه عربیکا در جهان وجود دارد که شناخته شده ترین آن ها Coffea Arabica است که به اختصار به آن Arabica می گویند.
قهوه فوری چیست؟
/what-is-instant-coffeeقهوه فوری پودری است که از دانه های قهوه تهیه شده است این مدل قهوه یکی از ساده ترین راه ها برای دریافت کافئین به روشی سریع و خوشمزه است. قهوه فوری از ماندگاری طولانی برخوردار است و میتوان آنها را برای چندین ماه نگهداری کرد.استفاده از قهوه فوری برای دریافت کافئین مزایای بسیار زیادی دارد.یکی از رایج ترین قهوه های فوری، قهوه فوری خشک شده با اسپری می باشد. این نوع قهوه فوری با اسپری کردن یک غبار ریز از عصاره قهوه در یک محفظه گرم ساخته می شود، جایی که آب تبخیر می شود و دانه های قهوه خشک شده باقی می ماند.
تاریخچه قهوه اسپرسو و طعم و روش‌های مختلف سرو آن
/espresso-coffee-history-taste-and-different-ways-to-serve-itاسپرسو نوعی قهوه بسیار خوشمزه و غلیظ است که برای اولین بار در اوایل قرن بیستم میلادی در میلان ایتالیا اختراع گردید. نخستین دستگاه تهیه انواع اسپرسو، اولین بار توسط فردی به نام آنجلو موریوندو در تورین ایتالیا در سال 1884 اختراع شد. این دستگاه قابل استفاده در کافه بارها نبود. به همین دلیل فردی به نام لوئیجی بتزارا در سال 1901، دستگاه جدید و بروز تری برای تهیه این قهوه ایتالیایی ابداع کرد. تاریخچه غنی اسپرسو، از ریشه‌های ایتالیایی‌اش تا تأثیر آن بر فرهنگ قهوه در سراسر جهان، نشان دهنده اهمیت و محبوبیت این نوشیدنی است.برای تولید قهوه اسپرسو، آب با دمای جوش بالا از میان دانه های قهوه آسیاب شده عبور می کند.یکی از مهمترین موارد در افزایش طعم بی نظیر اسپرسوی خوش طعم، انتخاب بهترین نوع رست قهوه است.
9 فایده منحصر به فرد قهوه برای مردان
/9-unique-benefits-of-coffee-for-menقهوه یک نوشیدنی محبوب است که به دلیل توانایی آن در تنظیم دقیق تمرکز و افزایش سطح انرژی شما شناخته شده است.قهوه کاری بیشتر از افزایش انرژی شما انجام می دهد. چند فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و افسردگی را کاهش دهد، از مدیریت وزن کمک کند و به شما کمک کند زندگی طولانی تری داشته باشید. فقط به خاطر داشته باشید که کارشناسان توصیه می کنند در صورت بارداری یا شیردهی، کافئین را محدود کنید.
لولر قهوه چیست و نحوه استفاده از آن
/what-is-a-coffee-grinder-and-how-to-use-itیکی از وسیله های کاربردی در عصاره گیری قهوه توسط دستگاه های اسپرسو ساز لولر است که این روز ها بسیاری از باریستا ها از آن استفاده میکنند.عوامل زیادی تاثیر گذارند در کیفیت یک اسپرسو که شامل تمپر نوع دستگاه اسپرسو ساز اندازه ی آسیاب قهوه و.... میباشند. اما یکی از مهم ترین وسیله ها لولر میباشد که در سایت زیلوکس به صورت کامل برای شما توضیح میدهیم.
