تمپر قهوه

آشنایی با کورتادو و طرز تهیه آن

/getting-to-know-cortado-and-how-to-prepare-it

کورتادو چیست؟ قهوه کورتادو Cortado ترکیب جذاب دیگری از شیر و اسپرسو که  در زبان اسپانیایی به معنی بریده شده است، در کشور پرتغال Pingo یا Garoto  در فرانسه با نام noisette شناخته می شود پس اگر با نام های دیگر آن مواجه  شدید خونسردی خود را حفظ کنید. حتما می پرسید “این بار دیگه چه جوری می خواهد  شیر و اسپرسو ترکیب شه؟” با زیلوکس همراه باشید.


انواع ماکیاتو و طرز تهیه آن

/types-of-macchiato-and-how-to-prepare-it

cafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe   macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود که اشاره  دارد  به شیری که با اسپرسو لکه دار شده است.


طرز تهیه کافه کن میل

/how-to-make-cafe-con-miel

کافه  کن میل یک نوع قهوه اسپانیایی بسیار معروف است که به طور سنتی در  اسپانیا  بعد از شام سرو می‌شود اما امروزه اسپانیایی‌ها صبحگاه یا هر زمان  دیگری که  هوس کافه کن میل به سرشان بزند ،از این نوشیدنی گرم و مقوی لذت  می‌برند.  کافه کن میل به زبان اسپانیایی به معنی قهوه با عسل است.  این  نوشیدنی  ترکیبی از قهوه، عسل، شیر گرم و ادویه‌های متفاوت است که معجون  غنی‌ و  متفاوتی از طعم‌های مختلف را برای شما فراهم می‌کند. کافه کن میل  نه تنها  یک نوشیدنی جذاب و پر از طعم‌های گوناگون است بلکه تهیه‌ی آن نیز  زمان  کوتاهی، حدود پنج دقیقه وقت می‌برد.


بهترین روش تهیه میلک شیک قهوه

/how-to-make-a-coffee-milkshake

آیا می‌دانستید که 26 ژوئیه روز ملی میلک‌شیک قهوه است؟ میلک شیک قهوه یکی  از خوشمزه‌ترین مواردی است که همه می‌توانند به سادگی آن را تهیه کنند و در  هر فصلی قابل استفاده است. اگر می‌خواهید طرز تهیه میلک شیک قهوه خانگی را  به دست بیاورید، توصیه می‌کنیم حتماً این متن را تا انتها مطالعه کنید.  میلک‌شیک قهوه مدنظر ما تمام رؤیاهای شیرین شما را به واقعیت تبدیل می‌کند.  غلیظ و کرمی است با طعم غنی از قهوه و شکلات. جالب آنکه درست کردن این  میلک شیک به کمتر از پنج دقیقه وقت نیاز دارد.


دم کردن چای ماسالا به سبک هندی

/%D8%B0rewing-indian-style-masala-tea

چای ماسالا، یک نوشیدنی معطر است که از برگ های چای دم‎کرده، همراه با شیر و   ادویه جات خردشده  به دست می آید. این نوشیدنی خوش طعم، علاوه بر اینکه  حس  سرزندگی و طراوت به شما می‌بخشد، از خواص دارویی پرشماری نیز برخوردار   است. در این مقاله قصد داریم شما را بیشتر با چای ماسالا و طرز درست كردن   چای ماسالا آشنا سازیم. پس ما را در ادامه مقاله زیلوکس نیز همراهی نمایید.


طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه

/how-to-prepare-15-cold-drinks-with-coffee

نوشیدنی‌های بر پایه قهوه معمولا گرم سرو می‌شوند؛ اما اغلب آنها  را  می‌توان به‌صورت سرد نیز سرو کرد. نوشیدن قهوه‌های سرد در فصول گرم سال،   لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را دوچندان می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های   قهوه سرد وجود دارند که با اسپرسو و قهوه‌های دمی درست می‌شوند. نوشیدن  قهوه‌های سرد در فصول گرم سال، لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را  دوچندان  می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه سرد وجود دارند که با  اسپرسو و  قهوه‌های دمی درست می‌شوند. در ادامه با طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه آشنا خواهید شد.


چه نوشیدنی هایی را میتوان با اسپرسوساز درست کرد؟

/what-drinks-can-be-made-with-an-espresso-machine

قهوه اسپرسو را همه می‌شناسند، همان نوشیدنی جذابی که با دستگاه‌های  اسپرسوساز خانگی یا موکاپات‌های روگازی آماده می‌شود. اسپرسو در این  دستگاه‌ها با تحت فشار قرار دادن مقدار کمی آب داغ و هدایت آن به قهوه  برشته و ریز آسیا شده، تهیه می‌شود. با این که همین فنجان کوچک اسپرسو به  اندازه‌ای جذاب است که بتواند روز شما را بسازد، اما هنوز هم خیلی‌ها  نمی‌دانند که با همین یک شات اسپرسو می‌توانند نوشیدنی‌های دیگری نیز تهیه  کنند.


طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو ساز زیلوکس Z301

/how-to-make-cappuccino-with-zilux-z301-espresso-machine

یه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو ساز شاید به ظاهر کمی پیچیده باشد اما واقعا   اینگونه نیست. کاپوچینو از جمله نوشیدنی‌های ایتالیایی است که در بسیاری  از  کشورهای جهان از جمله ایران طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله از به  طرز  تهیه کاپوچینو با استفاده از دستگاه اسپرسو ساز زیلوکس Z301  پرداخته‌ایم. در ادامه با  ما همراه بمانید.


طرز تهیه “کرم اسپرسو”

/how-to-prepare-cream-espresso

“کرم اسپرسو” را درست کنید و از آن لذت ببرید. با این مقدار مواد برای 4  نفر می توانید از این دسر درست کنید.این دسر در مدت 45 دقیقه آماده سرو می  شود. اسپرسو را با کمک دستگاه اسپرسو ساز خانگی تهیه کنید ، یک اسپرسو ساز  خانگی که قهوه را برای شما آسیاب کرده و اسپرسوی عالی برای شما درست کند.


بررسی انواع شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت

/suitable-milk-for-cappuccino

شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت یکی از چالش هایی می باشد که همه دوست   داران قهوه با آن رو‌‌‌‌‌‌برو می شوند زیرا شیر در بسیاری از نوشیدنی هایی   که به وسیله قهوه آماده می شوند دارای نقش پررنگی می باشد.ما در  این  مقاله از زیلوکس به طور دقیق برای شما نحوه استفاده از شیر در قهوه و   همچنین روش انتخاب شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت را بررسی خواهیم   کرد و برای شما بهترین گزینه های خرید را معرفی خواهیم کرد.