بایگانی نوشته‌ها

قهوه اسپرسو را همه می‌شناسند، همان نوشیدنی جذابی که با دستگاه‌های  اسپرسوساز خانگی یا موکاپات‌های روگازی آماده می‌شود. اسپرسو در این  دستگاه‌ها با تحت فشار قرار دادن مقدار کمی آب داغ و هدایت آن به قهوه  برشته و ریز آسیا شده، تهیه می‌شود. با این که همین فنجان کوچک اسپرسو به  اندازه‌ای جذاب است که بتواند روز شما را بسازد، اما هنوز هم خیلی‌ها  نمی‌دانند که با همین یک شات اسپرسو می‌توانند نوشیدنی‌های دیگری نیز تهیه  کنند.

در روزگاران قدیم، در یک دهکده کوچک، دختری به نام یاسمین زندگی می‌کرد.   یاسمین دختری زیبا و مهربان بود که همیشه لبخند بر لب داشت. او عاشق ورزش و   بازی بود. یک روز که یاسمین در حال بازی با دوستانش بود، ناگهان زمین  خورد  و درد شدیدی در پاهایش احساس کرد. دوستانش او را به خانه بردند و  مادرش را  خبر کردند. مادر یاسمین او را به نزد دکتر برد و دکتر پس از  معاینه، گفت:  “یاسمین دچار گرفتگی عضلات شده است. این ممکن است نشانه  کمبود کلسیم باشد.”

موکاچینو  در واقع حد واسط کافه موکا و کاپوچینو است، چطور؟ بدین صورت که  در ترکیب  موکا سس شکلات داریم و در کاپوچینو فوم شیر فراوان؛ بنابراین  موکاچینو به  نوعی کاپوچینو محسوب می شود که مانند موکا دارای شکلات است.  شاید یک تفاوت  ظریف تر بین موکاچینو و موکا، در نوع شکلات آن باشد، در  موکا از سیروپ  شکلات و در موکاچینو از پودر شکلات استفاده می کنیم، اگر  کسی بخواهد به این  تفاوت های کوچک دقت کند، حتما متوجه می شود که در طعم  آن نیز تفاوت هایی  نسبت به موکا ایجاد می شود.

یه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو ساز شاید به ظاهر کمی پیچیده باشد اما واقعا   اینگونه نیست. کاپوچینو از جمله نوشیدنی‌های ایتالیایی است که در بسیاری  از  کشورهای جهان از جمله ایران طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله از به  طرز  تهیه کاپوچینو با استفاده از دستگاه اسپرسو ساز زیلوکس Z301  پرداخته‌ایم. در ادامه با  ما همراه بمانید.

“کرم اسپرسو” را درست کنید و از آن لذت ببرید. با این مقدار مواد برای 4  نفر می توانید از این دسر درست کنید.این دسر در مدت 45 دقیقه آماده سرو می  شود. اسپرسو را با کمک دستگاه اسپرسو ساز خانگی تهیه کنید ، یک اسپرسو ساز  خانگی که قهوه را برای شما آسیاب کرده و اسپرسوی عالی برای شما درست کند.

شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت یکی از چالش هایی می باشد که همه دوست   داران قهوه با آن رو‌‌‌‌‌‌برو می شوند زیرا شیر در بسیاری از نوشیدنی هایی   که به وسیله قهوه آماده می شوند دارای نقش پررنگی می باشد.ما در  این  مقاله از زیلوکس به طور دقیق برای شما نحوه استفاده از شیر در قهوه و   همچنین روش انتخاب شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت را بررسی خواهیم   کرد و برای شما بهترین گزینه های خرید را معرفی خواهیم کرد.

تحقیقات بسیاری بر روی تاثیر قهوه بر روی بیداری و اختلالات خواب انجام شده   است. به زبان ساده می‌توان گفت قهوه یکی از موثرترین نوشیدنی‌ها است و   تاثیرات آن بر روی بدن باورنکردنی است. مصرف روزانه قهوه به دلیل داشتن  کافئین، سطح هوشیاری و توجه شما را افزایش می‌دهد. کافئین به عنوان یک   ماده‌ی محرک شناخته می‌شود که مصرف آن بسیار انر‌ژی زا است اما پس از  چندین  ساعت، نتیجه‌ی معکوس داده و باعث خواب‌آلودگی می‌شود.

همه ما بارها و بارها شعار صبحانه سالم یا تغذیه سالم در صبح را شنیده و  حتی گفته‌ایم؛ اما تا به حال به معنای آن توجهی نداشتیم. به راستی صبحانه  سالم یعنی چه؟ به چه ترکیب مواد غذایی در صبح احتیاج داریم؟ کدام مواد  غذایی ترجیحا نباید در صبح مصرف شوند؟صبحانه سالم باید ترکیبی از  چربی‌های سالم، فیبر، انواع ویتامین، پروتئین و ریزمغزها باشد. اگر برای  مدتی صبحانه نخوریم یا مواد مقوی مصرف نکنیم، قطعا در بازه زمانی کوتاهی  دچار مشکل می‌شویم. خستگی، خواب آلودگی، تشدید مشکلات کم خونی و… از جمله  عوارض نخوردن یک صبحانه مقوی ست.

آفوگاتو به انگلیسی به صورت Affogato نوشته  می‌شود. این کلمه از زبان  ایتالیایی گرفته شده و به معنای غرق شده است و در اینجا هم منظور غرق شدن  بستنی در اسپرسو داغ است! این  نوشیدنی در یک لیوان یا جام کوچک سرو می‌شود  و ممکن است با خامه، سس  شکلات، سس کارامل، بادام خرد شده یا دارچین تزئین  شود، گرچه رستوران ها و کافه های ایتالیا، آن را به عنوان یک دسر دسته  بندی می کنند، اما برخی رستوران ها و کافه های خارج از ایتالیا آن را با  عنوان نوشیدنی به کار می برند!

برای اکثر افراد، نوشیدن قهوه بیشتر یک آیین ضروری صبحگاهی است. کافئین   موجود در قهوه حس و حال را تازه کرده و مغز را بیدار می‌کند، بنابراین روز به درستی شروع می‌شود. قهوه نه‌تنها یک نوشیدنی صبحگاهی رایج و پرطرفدار   است بلکه برای بیشتر افراد بهترین انتخابی است که مدام تکرار می‌شود و  فرقی  نمی‌کند چه زمانی از روز باشد.غیر از انفجار انرژی در بدن، فواید  زیادی برای سلامتی دارد مخصوصا اگر هر روز نوشیده شود. اگر نوشیدن قهوه برای‌تان یک عادت روزانه باشد، این هفت اتفاق خواهد افتاد با مجله سلامتی  زیلوکس همراه باشید.