بایگانی نوشته‌ها

اهمیت آب در تهیه قهوه و طعم قهوه تا چه اندازه است؟ آب مناسب قهوه کدام است ؟شاید فکر کنید چیزی که در تهیه قهوه اهمیت دارد، کیفیت دانه و پودر قهوه است در  حالی که ما پودر قهوه را با آب دم می‌کنیم، در نتیجه آب نیز بخش مهمی از این فرایند است و ممکن است اهمیت آن به چشم نیاید.در واقع از تماس آب  با پودر قهوه، دم کشیدن انجام می‌شود. پس باید به کیفیت آب هم به اندازه مرغوبیت پودر قهوه، قهوه‌ساز و … توجه شود. در این مقاله در سایت زیلوکس  اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر،  اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه  باشید، قصد داریم به نکاتی  درباره آب در فرایند تهیه قهوه بپردازیم.

اسپروسو رومانو یا لیمویی یکی از نوشیدنی های خاص با طعمی ویژه می باشد که   بسیاری از افراد با نوشیدن آن در بار اول از طعم آن هیجان زده می شود. در   مورد این قهوه صحبت ها و تعبیرهای فراوانی بیان شده است ولی هنوز هیچ کسی نتوانسته در مورد تاریخچه، نحوه تهیه و سایر موارد آن به قطعیت صحبت کند. در این مقاله در سایت  زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و ... در  ایران همراه باشید،ما سعی داریم در ابتدا در مورد به بررسی تاریخچه اسپرسو  رومانو پرداخته و در ادامه نیز طرز تهیه این نوشیدنی دلچسب را برای شما توضیح خواهیم داد.

فراپاچینو  “Frappuccino” نام یک نوع قهوه مدرن و فانتزی از شرکت استارباکس  برای یک  نوع نوشیدنی یخ زده می باشد که ترکیبی از قهوه با یخ و سایر مواد  غذایی می  باشد. اما آیا می توان فراپوچینو که درون کافی شاپ ها سرو می  شود را در  منزل درست کرد و طرز تهیه آن را یاد گرفت؟در این مقاله در  سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های   اسپرسوساز صنعتی مولتی   بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،   دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک   باکس قهوه  و ... در  ایران  همراه باشید، ما در این مقاله قصد  داریم 2 روش درست کردن حرفه ای  فراپاچینو استارباکس را به شما آموزش دهیم و  در ادامه آن را با کاپوچینو  نیز مقایسه کنیم، زیرا از لحاظ ساختاری بسیار  شبیه به هم می باشند.

کرما قهوه همان کف برنزه رنگی است که در بالای یک شات تازه اسپرسو قرار می گیرد، در حالی که شاید در نگاه اول اینطور به نظر برسد که کِرما یا فوم  روی  فنجان قهوه خیلی حائذ اهمیت نباشد، اما در واقع همین خامه قهوه ای رنگ   نشان دهنده کیفیت اسپرسو ما می باشد.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین  شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز  تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین،  آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و ... در ایران  همراه باشید.شاید  تعجب کنید اگر بهتون بگم  که بدست آوردن یک کرما خوب بر روی اسپرسو، به  نوعی همیشه با جنجال و رقابت  همراه بوده است و خیلی از افراد آن را نشانه  حرفه ای بودن قهوه می دانند.

آیا در تصمیم گیری بین لاته، لاته ماکیاتو و ماکیاتوی معمولی مشکل دارید؟   راستش را بخواهید، نام ها واقعاً چیز زیادی را به شما نمی گویند و لازم  است  نوع آنها را درک کنید.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت  ایرانی سازنده دستگاه های  اسپرسوساز صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام  اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک  باکس قهوه  و ... در ایران  همراه باشید تا شما را  در این باره بیشتر  راهنمایی کنیم ما در اینجا سعی داریم تفاوت ها را بر  اساس  پایه اسپرسو بررسی کنیم و طبق تجربه شخصی نوشیدن لاته خالص را ترجیح می دهم، که دلیل آن هم این موضوع می باشد که به راحتی قابل طعم دار کردن می باشند و دارای یک بافت ثابت و یک دست می باشند.

کافه ماکیاتو cafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو  Latte macchiato و کافه  ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در  زبان ایتالیایی لاته به  معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود  که اشاره دارد به شیری که با اسپرسو لکه دار شده  است.همیشه پای یک  شات اسپرسو در میان است، نامی که در بسیاری از  نوشیدنی های قهوه فعالیت  خودش را انجام می دهد. این بار در یک نوشیدنی با  تقسیم رنگ بسیار زیبا جلب  توجه می کند به نام لاته ماکیاتو!

انتخاب بهترین ترکیب قهوه اسپرسو شاید در نگاه اول سخت به نظر برسد اما در  این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز  صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های  اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و  ... در ایران  همراه باشید تا شما را در این باره بیشتر راهنمایی کنیم و بهترین ترکیب را برای شما شرح خواهیم داد. شما به کمک قهوه اسپرسو  می‌توانید به ترکیب‌های بسیار جذابی دست‌ یابید. به عنوان بهترین میکس‌های  قهوه اسپرسو، می‌توان به اسپرسو ماشیتو، لاته ماشیتو، کاپوچینو و..  اشاره کرد.

بهترین قهوه فوری با کافئین بالا بستگی خیلی زیادی به سلیقه شخصی  افراد  دارد. چرا که امروزه تعداد قهوه‌ فوری‌های با کافئین بالا بسیار بالا رفته  است. شما می‌توانید به کمک کمی مطالعه و کسب دانش و تجربه، قهوه فوری   کافئین بالای خود را انتخاب کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید. در میان ده‌ها   قهوه فوری کافئین بالایی که امروزه در بازار وجود دارد، برخی از آنها نسبت به دیگر قهوه فوری‌ها، از برتری بیشتری برخوردارند. اما کدام یک از  آنها  می‌تواند بهترین باشد؟ در ادامه با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی  بویلر،  اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و  خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی  و ناک باکس قهوه  و ... در ایران همراه باشید تا شما را در این مسیر بیشتر راهنمایی کنیم.

قهوه موکا چیست؟ کافی موکا (Caffè mocha) که به آن موکاچینو هم می‌گویند،  به دلیل شباهت بسیار می‌توان گفت قهوه موکا نوعی لاته یا لته است. این قهوه  که کف‌دار و خوشمزه است، طعم قوی قهوه و همچنین شیر عالی و منصر به فردی  دارد. علاوه بر طعم عالی، ظاهر جذاب و دلپذیرش افراد را ترغیب به نوشیدن   می‌کند.در این مقاله با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های  اسپرسوساز  صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،  دستگاه های  اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک  باکس قهوه  و  ... در ایران همراه باشید تا تفاوت قهوه لته با قهوه موکا را  بررسی کنیم.

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که گیاه قهوه، میوه، گل و خاستگاه  قهوه چیست؟ در میان نوشیدن هزاران شات قهوه مختلف شاید این سول برایتان به  وجود بیاید که گیاه قهوه چیست؟ گیاه قهوه که نام علمی آن Coffea است، از  خانواده راپها (Rubiaceae)  می‌باشد. این گیاه در مناطق گرمسیری و نیمه  گرمسیری جهان رشد می‌کند و  بذر‌های برداشت شده آن برای تهیه نوشیدنی قهوه  استفاده می‌شود.در این مقاله با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه  های اسپرسوساز  صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی  ، دستگاه های  اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و  ناک باکس قهوه  و  ... در ایران همراه باشید.