مقالات

با مطلبی دیگر از سایت شرکت زیلوکس اولین شرکت ایرانی تولید کننده  دستگاه  های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز های تمام اتوماتیک، قهوه ساز  تمام اتوماتیک، اسپرسوساز و قهوه سازهای اداری در ایران همراه باشید.خریدن یک دستگاه جدید برای آشپزخانه خصوصا خرید یک دستگاه قهوه ساز هیجان  زیادی دارد، اما وقتی که یکی از اجزای آن به مشکل می‌خورد، متوجه می‌شوید که شناختن اجزا و کارکرد آن‌ها تا چه حد اهمیت دارد. حالا تصور کنید که به  تازگی یک دستگاه اسپرسو ساز خریده‌اید و با توجه به مطالب اینترنت و دفترچه  راهنمایش آن را راه انداخته و اولین شات‌های قهوه را آماده کرده‌اید. بنابراین، همین دستگاه اسپرسو ساز را باید به خوبی بشناسید تا موقع کار  کردن با آن یا وقتی که یکی از اجزای آن به مشکل خورد بدانید چه بخشی از  دستگاه ایراد دارد. شناخت اجزای دستگاه اسپرسو از لحاظ درک نحوه کارکرد آن  هم اهمیت بالایی دارد.

اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که روزانه‌ها میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از طعم و خواص بی‌نظیر آن لذت می‌برند. اما شاید برای بسیاری سوال باشد که اساسا قهوه اسپرسو چیست؟ پاسخ کوتاهش می‌شود فرمی غلیظ از نوشیدنی قهوه که با عبور دادن آب داغ و پر فشار از میان قهوه‌ی ریزآسیاب‌شده به دست می‌آید. این فرایند دم کردن پر فشار باعث آزادی طعم‌های قهوه می‌شود که غنای بیشتری هم نسبت به نوشیدنی قهوه عادی دارد. اساسا روش دم کردن را می‌توان تنها تفاوت برجسته میان اسپرسو و قهوه عادی به حساب آورد. دانه‌های اسپرسو و دانه‌های قهوه کاملا یکسان هستند و این خود احتمالا برای بسیاری از خوانندگان غافلگیرکننده باشد. در ادامه قصد داریم به تمام موارد بنیادینی بپردازیم که باید راجع به این نوشیدنی ایتالیایی دوست‌داشتنی بدانید. در این مقاله با جزییات کامل می‌گوییم که قهوه اسپرسو چیست، چه طعمی دارد، چطور تهیه می‌شود و قادر به ترکیب آن با چه نوشیدنی‌هایی خواهید بود.

قهوه یک نوشیدنی محبوب و پرمصرف است که روش‌های تهیه متنوعی دارد و از  دستگاه‌های مختلفی برای حاضر کردن آن استفاده می‌شود. اسپرسو ساز یکی از  دستگاه‌هایی که مصرف‌کنندگان بسیار زیادی دارد. دلایل محبوبیت  این دستگاه،  سرعت آماده کردن قهوه + کیفیت مطلوب عصاره به دست‌آمده  هستد. نوشیدنی که به  وسیله اسپرسوساز تهیه می‌شود، اسپرسو نام دارد.دبل  اسپرسو و سینگل اسپرسو نام‌های آشنایی هستن، اگر یک بار به کافه رفته و  منو‌ی آن‌ها را مشاهده کرده باشین  اسم این دو نوشیدنی را دیده‌اید، ولی  شاید متوجه تفاوت آن‌ها نشده باشین، در این مطلب ما قصد داریم تا آن‌ها را معرفی کرده و روش‌های تهیه آن‌ها را  توضیح دهیم.

به عنوان یک خریدار آیا می دانید که تفاوت دستگاه اسپرسوساز و قهوه ساز  چیست؟ اسپرسوساز یا قهوه ساز کدام یک را باید انتخاب کنید؟ اگر از قهوه لذت  می برید، احتمالاً دستگاهی در خانه می خواهید که بتواند یک فنجان مناسب  برای شما درست کند. سوال این است که آیا باید دستگاه اسپرسو ساز یا قهوه  ساز را انتخاب کنید و تفاوت آن ها چیست؟ با انتخاب یک وسیله مناسب، هر بار  نوشیدنی کامل خود را دریافت خواهید کرد.با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و ... در ایران همراه باشید در این مقاله.

اگر برای خرید اسپرسوساز  یا قهوه ساز هزینه زیادی پرداخت کرده اید، چیزی  که برایتان خیلی مهم خواهد  بود این است که از محصول جدید خود به خوبی  نگهداری کنید.آب احتمالاً  بزرگ ترین خطر برای اسپرسوساز شماست. آب  باعث ایجاد رسوب آهک می‌شود که  می‌تواند منجر به عملکرد ضعیف و در نهایت  خرابی دستگاه شود. اگرچه یک  دستگاه اسپرسوساز فوق اتوماتیک که برای رسوب زدایی دارای عملکرد به خصوصی  است، اما بقیه دستگاه‌ها باید به صورت دستی  رسوب زدایی شوند. خوشبختانه،  رسوب زدایی اسپرسو ساز و قهوه ساز بسیار ساده  است. ما در این بررسی در  “زیلوکس” اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر،  اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز اداری  وندینگ ماشین و ... در ایران به نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز و  قهوه ساز خانگی می‌پردازیم.