مقالات

یکی از خوبی‌های قهوه این است که ترکیب آن با هر ماده دیگری ایده مناسبی   است، حتی با کره! درست شنیدید! قهوه را حتی با کره و روغن MCT هم می‌توان   ترکیب کرد. اسم این ترکیب عجیب اما دوست داشتنی قهوه بولت پروف یا قهوه   کِتو است. جای تعجب ندارد، قهوه بولت پروف یک نوشیدنی خامه‌ای سرشار از   چربی‌های سالم است و انرژی اضافه برای شروع یک روز پرکار را فراهم می‌کند.   در این مطلب زیلوکس ، با هم یاد می‌گیریم چطور در منزل بولت پروف تهیه  کنیم و از  نوشیدن آن لذت ببریم.

قهوه زنجبیلی یک ترکیب جذاب و خوش‌طعم است که ترکیبی از انرژی‌بخشی قهوه و   خواص دارویی زنجبیل را ارائه می‌دهد. این نوشیدنی گرم و خوش‌عطر نه تنها   برای دوست‌داران قهوه، بلکه برای افرادی که به دنبال یک گزینه سالم و مفید   برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی روزانه هستند، مناسب است. در این   مقاله زیلوکس ، با أنواع روش‌های تهیه قهوه زنجبیلی، ارزش غذایی و فواید  آن آشنا  خواهیم شد.

شاید برای‌تان پیش آمده که هنگام صحبت درباره قهوه با عباراتی مثل  “بافت  قهوه”، “سنگینی قهوه”، “تن‌واری” یا حتی “جانمایه” مواجه شده باشید.  این  اصطلاحات قهوه، اگرچه در ظاهر ساده به نظر می‌رسند، اما در دنیای  قهوه‌  دوستان حرفه‌ای معنای عمیق‌تری دارند. شاید با خود فکر کنید که چرا  قهوه  حس سنگینی یا سبکی متفاوتی ایجاد می‌کند یا اینکه چگونه بر تجربه  نوشیدن  تأثیر می‌گذارد؟ این همان نقطه‌ای است که بحث “بادی قهوه” از آن  آغاز  می‌شود. اگر هنوز نمی‌دانید که این مفهوم دقیقاً به چه چیزی اشاره  دارد،  بهتر است برای کشف راز آن همراه زیلوکس بمانید.

اگر از آن دسته افرادی هستید که هر بار یک مدل قهوه را  سفارش می‌دهید، این  مقاله برای شماست تا با انواع مختلف نوشیدنی قهوه آشنا  شوید. هر کدام از  انواع نوشیدنی گرم در کافه یا خانه، طعم و عطر خاص خود را  دارند و  تجربه‌ای متفاوت را به عاشقان قهوه ارائه می‌دهند. همچنین، با  اضافه کردن  مواد مختلفی مانند شیر، شکر، طعم‌دهنده‌ها و حتی ادویه‌جات،  می‌توان به  خلق نوشیدنی‌های منحصر به فرد و دلپذیر پرداخت.

قهوه با شیر  یکی از محبوب‌ترین و دلپذیرترین نوشیدنی‌ها در دنیای  قهوه‌دوستان است. اگر  طعم شیر را دوست داشته باشید، می‌توانید انواع قهوه  با شیر مثل قهوه ترک با  شیر، اسپرسو با شیر، لاته، کاپوچینو و غیره را  درست کنید و از نوشیدن آن  لذت ببرید. شیر نه تنها به نرم‌تر شدن و غنی‌تر  شدن طعم قهوه کمک می‌کند،  بلکه با افزودن کرما و لطافت، تجربه‌ای دلپذیرتر  را برای شما فراهم  می‌آورد. در این مقاله زیلوکس می‌خواهیم بدانیم  اصطلاحا انواع نوشیدنی قهوه با شیر  اسمش چیه و چگونه درست می‌شود.

بسیاری از دوستداران قهوه بر روی دانه ها و اندازه آسیاب تمرکز می کنند،   اما کیفیت آب به همان اندازه برای اسپرسوی عالی بسیار مهم است. آب بیش از   98 درصد از اسپرسوی شما را تشکیل می دهد و ترکیب آن هم بر طعم و هم بر   سلامت دستگاه تأثیر زیادی می گذارد. محتوای مواد معدنی و سطح pH آب شما بر   نحوه استخراج طعم از دانه های قهوه تأثیر می گذارد.در این  مقاله زیلوکس با هم بهترین آب مناسب برای دستگاه اسپرسوساز را بررسی میکنیم.

ابزار دم آوری قهوه  یعنی چه؟ شاید در ابتدا جوابِ این سوال با توجه به ذهنیت شما از ظرافتِ  فرایندِ دم آوری قهوه، خیلی پیچیده به نظر برسد؛ ولی این طور نیست. شاید  هیچ زمانی به اندازه  این عصر، دنیا به سمتِ فراهم کردن رفاهِ حداکثری برای  بشر نرفته است. در  گذشته واقعا همه چیز سخت تر بود، در واقع تنها چیزی که در گذشته خوب بود،  گرم نبودنِ کره زمین و میزانِ زیادِ بارش برف بود و و  لاغیر! حتی دم آوردن یک چیزی مثلِ قهوه هم کلی زمان می برد.

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها  در سراسر جهان است و تنوع انواع دان  قهوه باعث به وجود آمدن نوشیدنی‌هایی  با طعم، عطر و مقدار کافئین متفاوت  شده است. انواع مدل‌های دون قهوه تحت  تأثیر عوامل مختلفی مانند منطقه کشت،  روش فرآوری و شرایط آب و هوایی  کیفیت‌های متفاوتی پیدا می‌کنند. در این  مقاله در زیلوکس با انواع مختلف دان قهوه  آشنا می‌شویم و ویژگی‌های خاص  شناخته‌شده‌ترین دونه قهوه را بررسی می‌کنیم  تا دوستداران قهوه بتوانند  بهترین دانه قهوه را مناسب با ذائقه خود انتخاب کنند.

قهوه به خودی خود تقریباً کالری ندارد اما در  ترکیب با سایر مواد تشکیل  دهنده همه چیز تغییر می کند. بیایید به محتوای کالری محبوب ترین نوشیدنی  های برپایه قهوه نگاه کنیم. (نوشیدنی های برپایه  قهوه به نوشیدنی هایی  گفته میشود که با اضافه نمودن چیزهای دیگری مانند شیر  و یا خامه به قهوه  بدست می آیند)

دم اوری قهوه باید تبدیل به برند ما شود؛ یعنی جوری که اگر شخصی یکبار آمد و  قهوه ما را نوشید، دیگر تا آخرین روز حیاتش فقط هوسِ نوشیدنِ قهوه های ما  را داشته باشد. مثلا دیدید بعضی ها می گویند: من بجز قهوه های خانم ایکس،  هیچ قهوه دیگری را قبول ندارم. هر چند ممکن است گلوی طرف نزد خانم ایکس گیر  کرده باشد و هر روز به بهانه قهوه به کافه اش سر بزند؛ اما اگر تعداد  کسانی که  تجربه نابی از نوشیدنِ قهوه های خانم ایکس دارند، زیادتر شود، پس معلوم است که ایشان واقعا سبک خاصی در دم آوری قهوه دارند که اینچنین  مردم را شیفته  خودش کرده است.